Rejoignez une équipe dynamique et passionnée !
Le restaurant italien LAVILLA recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de Direction pour orchestrer avec brio l'ensemble de ses activités.
Vous serez le/la véritable chef d'orchestre de notre établissement, garantissant une expérience client exceptionnelle et un management d'équipe exemplaire.
Vos missions :
- Piloter le restaurant en l'absence de la direction : gestion du point de vente, hygiène, sécurité, encaissements, et bien plus encore
- Assurer la satisfaction client avec le sourire, en veillant à la qualité du service et à l'ambiance chaleureuse
- Manager et animer une équipe : répartition des tâches, gestion des conflits, formation des nouveaux collaborateurs
- Garantir le respect des normes : hygiène (HACCP), sécurité, et obligations légales
- Superviser la gestion commerciale : stocks, commandes, fournisseurs, et reporting des performances (CA, panier moyen, etc.)
- Représenter l'image du restaurant avec professionnalisme et exemplarité
Profil recherché :
- Expérience en management et gestion d'équipe dans la restauration
- Sens du service client : amabilité, écoute, discrétion et sang-froid
- Rigueur et organisation : gestion des stocks, encaissements, et reporting
- Polyvalence et réactivité : capacité à gérer les imprévus avec diplomatie
- Respect des procédures d'hygiène et de sécurité
Ce que nous vous offrons :
- Un environnement dynamique et convivial
- Des perspectives d'Ă©volution selon votre profil
- Un salaire attractif : 13,90€ – 15,05€ selon expérience + primes sur objectifs
- Avantages : repas pris en charge, mutuelle d'entreprise Ă 50% (y compris pour la famille)
- Contrat : Temps complet (39h), planning tournant avec 2 jours de repos, travail en coupure
- Horaires : Amplitude indicative de 7h00 Ă 2h00
Rejoignez-nous pour vivre une aventure humaine et professionnelle enrichissante !